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蒸、泡、煮大枣究竟怎么吃才最补血?

浏览次数: 日期:2016年11月29日 15:59

 

民间有门前一颗枣,红颜直到老若要皮肤好,粥里加大枣的说法。大枣到底要怎么吃才能达到我们想要的效果呢?是蒸熟吃好还是泡水吃、煮粥吃好?别急,下面药圣堂就给大家普及一下。

 

1、枣子蒸熟,预防哮喘

中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,以提精神、增强身体免疫力 。

 

2、红枣泡茶,补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了。

 

3、红枣煮蛋,补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆软时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

 

4、红枣熬粥,安神助眠

中医上讲,女性有躁动不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

 

5、红枣泡水,养肝排毒

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

 

6红枣泡生姜,养胃安神

准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次1525克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。红枣生姜茶具有养血、健胃、安神的功效。

 

温馨小提示:红枣的一个冲泡细节决定着它效果的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C

 

 

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